000 ceppi per ettaro ed una resa di circa 6
è oggi interamente gestito in biodinamica e permacultura
Viene prodotto unicamente a base di una varietà selvatica di bacche di ginepro che cresce sulle colline tra Sansepolcro e Pieve Santo Stefano
e le note dolci di bergamotto
(limite legale massimo: 185 milligrammi/litro)
Garbata Vermouth Dry 0,75L — Vermouth Italiano 2020/2031 000 ceppi per ettaro edCon il suo profilo aromatico meno amaro, ha un gusto equilibrato e determinato, generato da una concia di erbe aromatiche, fiori, scorze di agrumi e spezie (tra le altre: assenzio, sambuco, zenzero), volte a donare un ingresso al palato armonico e una chiusura secca e profumata. Ottimo da bere liscio, o miscelato allinterno di un cocktail.