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Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
creando un sorso morbido ma mai eccessivamente dolce
pasta di arancia
agente lievitante (bicarbonato di ammonio)
A differenza degli altri papassini tradizionali sardi
L'Alghé Cagnulari Alghero DOC 2025 - 75 cl Denominazione: Vermentino di Sardegna DOCL'ALGHE' CAGNULARI ALGHERO DOC Il vino L'Algh prodotto esclusivamente con uve Cagnulari, una variet autoctona della Sardegna, coltivata secondo l'antico metodo dell'alberello sulle colline di suolo calcareo argilloso. Le uve vengono selezionate manualmente in vigneto, quindi fermentate e affinati in acciaio per preservarne la freschezza e l'espressione del territorio. Nel calice, L'Algh si presenta con un intenso colore rosso rubino, mentre al naso