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succo di lime (contiene SOLFITO)
gomma di guar)
una delle razze più prestigiose al mondo per la produzione di carne
Tradizionalmente utilizzata per la produzione di carne di alta qualità e latte per la produzione di formaggi tipici delle Marche
Vi presentiamo "Mooi Mooi"
FORMAJO INBRIAGO PESO:1,0 Kg succo di lime (contiene SOLFITO)Una delle pi tipiche e raffinate tecniche di affinatura La tradizione narra che durante la ritirata fino al Piave che segu alla disfatta di Caporetto i contadini delle campagne della sinistra Piave trevigiana, nel tentativo di nascondere ai soldati Austro ungarici affamati le loro misere scorte alimentari, pensarono di seppellire sotto le vinacce, considerate materiale di scarto e quindi non fonte di interesse, le forme di formaggio che erano tenute a