Privo di allergeniRaccolta meccanica
Un vino fresco e piacevole
perfetto equilibrio tra frutta e mineralità
capaci di evolvere in preziose tonalità antiche con l’invecchiamento in vetro
provengono da vecchi vigneti siti sulla collina di Monte Carasso
Beaune Premier Cru Clos des Mouches rouge AOC 75 CL Japan Privo di allergeniRaccolta meccanicaVitigno: Pinot Nero. Colore: rosso rubino intenso, profondo, brillante come indicato. Profumo: note primarie di frutti rossi come ciliegia, lampone, mora; accenni di liquirizia e fumo. Con levoluzione: pepe, tabacco, humus e sottobosco. Sapore: Impatto iniziale netto, tessitura carnosa, struttura ben definita, lunghezza, estratto fine. Abbinamenti culinari: carni rosse magre o arrosto (vitello, manzo giovane), selvaggina leggera, selvaggina di piuma