Donnalaura - Falangina del Sannio DOP Taburno Vendemmia Tardiva Formaggi 500 ML con Madre Naturale

500 ML con Madre Naturale - Biologico

una nota di latte cotto e sentori tostati

Rispetto per la fauna marina attraverso l’uso

affinato per 24 mesi in barrique di rovere

e legato in due punti

Donnalaura - Falangina del Sannio DOP Taburno Vendemmia Tardiva Formaggi 500 ML con Madre NaturaleLa donnalaura l'emblema del luogo di origine della falanghina, Montesarchio, con due biotipi, uno conosciuto ora in tutta la Campania e un altro pi raro, esuberante, e con grande acidit. Laura la nonna del proprietario della casa vinicola, Pasquale Clemente. Proveniente dalle vigne pi vecchie, alle maggiori altitudini, dopo una macerazione molto breve a basse temperature affina per 6 mesi in barrique. In questo vino si intuisce tutta la potenzialit di