Gastronazionalismo - Analisi Critica delle Indicazioni Geografiche Parmigiano Reggiano e Vacche Rosse molto intenso negli aromi ma

molto intenso negli aromi ma delicato nel gusto

il tappo con versatore con un "cappuccio" in vetro soffiato

abbinata all'elegante scatola blu lo rendono un bell'oggetto

Per il pernottamento consigliamo Hotel Villa Petra o B&B Centoquattro

spezie ma anche caramella mou

Gastronazionalismo - Analisi Critica delle Indicazioni Geografiche Parmigiano Reggiano e Vacche Rosse molto intenso negli aromi maIl libro vuole dare una lettura alternativa e critica delle indicazioni geografiche tipiche, una delle grandi ricchezze italiane che ha per portato ad uno svuotamento dell'identit gastronomica nazionale, soprattutto per alcuni prodotti (uno fra tutti, l'Aceto Balsamico). Autori: Michele Antonio Fino, docente di diritto romano e dell'antichit e di legislazione alimentare presso l'Universit di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (CN), con all'attivo