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Nasce nell'entroterra della Costiera Amalfitana
Chardonnay
profumo di amarena
Ha rischiato di scomparire
poi affinamento in bottiglia di 24 mesi
ProFondo ColFondo Agricolo metodo-ancestrale-e-sur-lie Nasce nell'entroterra della Costiera Amalfitana*Annata 2023* Amatissimo dai nostri clienti, se al Secco lo togliamo dai vini in mescita ci danno fuoco al locale. Si tratta di un Prosecco "con il fondo", che fermenta in bottiglia con i suoi lieviti e non viene filtrato. immediato, secco, facilissimo, ma al tempo stesso pi sfaccettato di quanto si possa pensare. Risultato: una bevuta compulsiva. Dove ci siamo gi visti? sempre lui, il nostro storico Prosecco con il fondo, che per ha tolto la dicitura
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