la fermentazione ed il successivo affinamento avvengono in contenitori di acciaio per preservare la freschezza originaria del vitigno
Pinot grigio Alois Lageder è un vino bianco dell'Alto Adige che nasce da vigneti in un'area viticola in cui il Pinot grigio ha trovato un habitat ideale in cui esprimere la sua morbidezza ed i suoi tipici richiami fruttati
nella primavera successiva viene eseguito l'assemblaggio tra il vino appena nato e la cuvée perpétuelle composta da vino di più annate affinate insieme in piccole botti di rovere
profondo e di grande stoffa
ma confluite in unico vino che affina per oltre 15 mesi in grandi botti di legno
2014 Trento Riserva Nature, Opera, Trentino-Alto Adige easy 10-20 euro la fermentazione ed il successivoTIPOLOGIA Vino spumante REGIONE Trentino Alto Adige (Italia) DENOMINAZIONE DOC Trento VITIGNI Chardonnay ALCOOL 12,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 10 STILE Fresco e intenso OCCASIONI Aperitivo, Momento romantico DESCRIZIONE Trento DOC Riserva Nature di Opera uno spumante Metodo Classico a dosaggio zero del Trentino che nasce a 650 metri di altitudine sulle pendici del Monte Corona, nel cuore profondo della Valle di Cembra.