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Sapore: Al palato è pieno
liquirizia e un delicato tocco di caramello
Tecnica di vinificazione:Fermentazione in vasca d’acciaio per 20 giorni
Si abbina ad arrosti
Le singole varietà vengono vendemmiate in momenti diversi a maturazione ottimale e vinificate separatamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Enigma Rosso Svizzera Italiana IGT 75 CL Francia Sapore: Al palato è pienoVitigni: Marselan, Arinaroa, Carminoir, Cabernet Franc Visive: rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati. Limpido e consistente. Olfattive: intenso, complesso e fine con profumi che ricordano la rosa, la frutta rossa matura, la confettura di amarene, le spezie dolci come la cannella e il cardamomo, il caramello e leggere note ammandorlate. Gustative: secco, caldo, morbido, fresco, tannino vellutato, buona sapidit ed ottimo equilibrio.