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solo ed esclusivamente con vinacce di Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalle fermentazioni delle uve della cantina Ferrari
rendendolo nella serie il più antico della collezione 2020
INGREDIENTI foglie di carciofo
salate e pepate che ci accompagnano anche nel lungo finale
Questa bottiglia da 5cl è perfetta per provare il Gin Malfy Rosa
VINO PIERRE ANDRE BOURGOGNE PINOT NOIR VIEILLES VIGNES 75CL 2021 Formato:6 pz solo ed esclusivamente con vinacceUVE: 100% PINOT NOIR VINIFICAZIONE: VINIFICAZIONE TRADIZIONALE IN VASCHE TERMOREGOLATE. MACERAZIONE PRE FERMENTAZIONE A FREDDO. AFFINAMENTO SU FECCE FINI IN BOTTI DI ROVERE DA 1 A 5 VINI PER 10 12 MESI. SUOLO: IL TERRENO COMPOSTO DA MARNE CONTENENTI CALCARE E ARGILLA. COLORE: BEL COLORE ROSSO RUBINO. PROFUMO: AROMI DI FRUTTI ROSSI (LAMPONE, CILIEGIA, RIBES) E FRUTTI NERI (MORE, MIRTILLI, RIBES NERO) CON NOTE PEPATE. SAPORE: STRUTTURA FINE ED ELEGANTE
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