Pay in 4 interest-free payments of $13.72 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 14 - Aug 19
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
5% volTemperatura di servizio: 10-12° CFormati disponibili: 0
coniglio alla cacciatora
Utilizzo esclusivo del mosto fiore
riformulata nel rispetto delle più antiche tradizioni
CL metodo classico Pas dose' minimo 180 MESI Toscana Fermentazione in vasche di acciaioMetodo classico Pas Dos VITIGNI: Pinot Nero 100%. ALTITUDINE: 650 m. s. l. m. PARCELLE: Canevino. RESA PER ETTARO: 65 q. li. TERRENO: marnoso, calcareo, argilloso. DENSIT IMPIANTO: 8. 000 ceppi ha. SISTEMA IMPIANTO: Guyot. VENDEMMIA: 2005. IN CANTINA VINIFICAZIONE: pressatura soffice con rese molto basse (65%). PRIMA FERMENTAZIONE: lieviti autoctoni (mosto fiore). RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA: lieviti selezionati. AFFINAMENTO SUI LIEVITI: > 150 mesi.
US$ 462.50
US$ 561.20
US$ 540.00
US$ 12.00
US$ 59.00
US$ 15.00
US$ 39.50
US$ 466.00
US$ 196.42
US$ 366.00
US$ 213.50
US$ 39.20
US$ 59.00
US$ 89.00
US$ 10.00
US$ 10.00
US$ 240.00