Guele d’Amour 2024 mugello fermentato spontaneamente e affinato metà

fermentato spontaneamente e affinato metà in botte e metà in inox

questa box è pensata per chi non ha voglia di scegliere ma non vuole comunque rinunciare al massimo del piacere

Bonarda e in piccola percentuale altre uve autoctone a bacca rossa

1 x Salt&Pepper

liquirizia

Guele d’Amour 2024 mugello fermentato spontaneamente e affinato metàPinot Nero 100% Vol. 12% Jonathan Purcell, Borgogna, Francia Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, nessuna aggiunta di solforosa n additivi. Vivo e vibrante, sottile e complesso, speziato, floreale sulla parte di viola e bosco, libero da legno e solforose, racconta un richiamo naturale alla beva. Nel calice ha bisogno di qualche istante ma poi si rivela nella sua natura pi sfaccettata, iconica