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Si abbina ottimamente a selvaggina
seguita da un affinamento di 6-8 mesi sempre in cemento e 2 mesi in bottiglia
Il processo inizia con vinacce da uva lavata e pressata in atmosfera controllata
è situato nella penisola di Giens
Tipologia: fermo secco
SPAGNA Pedro Ximénez - Dulce Viejo Do Montilla-Moriles O,75L haiti Si abbina ottimamente a selvagginaDenominazione d'origine: Montilla Moriles DO Colore: bianco Tipologia: vino dolce ossidativo Uvaggio: Pedro Ximnez Gradazione alcolica: 15% Localit d'imbottigliamento: Montilla Moriles (Cordoba, SPAGNA) Descrizione: Di colore mogano brillante con tonalit iodate, presenta al naso unelegante mescola di aromi primari e ossidativi che ricordano luva passa, frutta e fichi secchi, datteri, con note di melassa, caff, tabacco, cioccolato fondente e
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