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Il vino affina in vasche di cemento
Profumo: complesso nei profumi che pian piano si evolvono: frutta sotto spirito
🍇 Uvaggio: Sangiovese 85% Cabernet Sauvignon e ciliegiolo 15%
segue successiva pressatura soffice
le uve sono sottoposte ad una pigiatura soffice a cui segue la fermentazione in vasche d’acciaio fino al completo esaurimento degli zuccheri
Duilio - Franciacorta DOCG - Brutell cabernet Il vino affina in vascheTipo: Spumante Uvaggio: Chardonnay 100% Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Intenso, complesso e fine. Note di fiori delicati Sapore: Presenta una bella struttura. Ha un vivace e durevole retrogusto che accompagna leleganza e la classicit caratteristica dello Chardonnay. Gradazione alcolica: 13% Vol Formato: 75cl Abbinamenti consigliati: Aperitivi Vari