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il "Les Belles Croix" 2021 è il frutto di una vinificazione meticolosa che prevede l'utilizzo di una percentuale di grappolo intero
scorza di cedro e pesca bianca si fondono a richiami aromatici di salvia
dai riflessi granato di splendida trasparenza
con fresca progressione
Il processo di produzione prevede una pressatura soffice dei grappoli interi
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2025 Franz Haas 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Domaine Eric Boigelot il "Les Belles Croix" 2021Il Gewrztraminer Alto Adige DOC 2025 di Franz Haas una delle espressioni pi poliedriche e vibranti della viticoltura altoatesina, un vino che va oltre la semplice esuberanza aromatica per raccontare il territorio montano nella sua forma pi complessa ed elegante. Nasce dai vigneti situati a pendenze importanti nei comuni di Egna, Montagna e Pinzano, zone storicamente vocate e distintive per la coltivazione di questa variet, caratterizzate da suoli
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