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prodotta con metodo classico
Ottimo da degustare a pezzetti o abbinato con del miele di Acacia che si sposa perfettamente al suo gusto delicato
La parte più magra del maiale: gusto tonico e deciso
Il pecorino stagionato con quel retrogusto piccantino che tanto ci piace
Viene aromatizzato con sale
Lacrima di Morro d’alba – Pignocco 2022 (75 cl) prodotta con metodo classicoLa Lacrima di Morro dAlba Pignocco dellazienda Santa Barbara, situata in provincia di Ancona, un DOC che si presenta con un affascinante colore rosso rubino, arricchito da sfumature violacee. Al naso emana il tipico profumo fruttato con un sapore intenso che conquista i sensi.