Grappa Barrique di Brunello Castagner Carne lasciato affinare 18 mesi in

lasciato affinare 18 mesi in barrique di rovere francese sprigiona profumi e sapori di frutta esotica e agrumi

ma sa accompagnare piacevolmente anche tutto pasto

che gli dona una dolcezza unica e un contrasto veramente interessante

Affinamento per circa 12 mesi in barrique di rovere francese

negli anni si è sempre cercata la riduzione del dosaggio alla sboccatura

Grappa Barrique di Brunello Castagner Carne lasciato affinare 18 mesi inLe vinacce di questo "Cru" giungono ancora fresche di spremitura in distilleria e vengono conservate grazie al sistema Grappasystem inventato dal mastro distillatore Roberto Castagner, che permette tramite l'inserimento delle vinacce in una membrana plastica in assenza di ossigeno, di conservarne inalterate lecaratteristiche organolettiche e quindi un'elevata qualit. Una volta distillato in impianti sia continui che discontinui, la grappa viene messa