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Raccolte al miglior grado di maturazione zuccherina e fenolica
il Vinattieri Rosso è il compagno ideale per piatti ricchi e saporiti
che anticipa la vivacità e la luminosità che si ritrovano al sorso
Sebbene sia un compagno ideale per una vasta gamma di piatti
offre un bouquet elegante con sentori fruttati di prugna
Contrada Blanc Merlot Ticino DOC Vitigno-Bondola Raccolte al miglior grado diVinificazione: Il mosto fiore bianco delle uve rosse Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspatura parziale e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Il mosto fiore ottenuto fermenta in vasche in acciaio inox ad una temperatura di 18 20 C. Per mantenere la freschezza e la sapidit, il Contrada non subisce la fermentazione malolattica. Colore: Giallo paglierino. Profumo: Complesso e delicato. Fruttato e fresco, con sfumature
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