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inizialmente austero
e di assoluta freschezza
agrumi e note vegetali
e un'esplosione di agrumi freschi (lime
Cavalleri coltiva una quarantina di ettari nella zona di Erbusco
Silent Pool Gin Premium 0,7L — Gin Britannico Cavalleri inizialmente austeroComposto da 24 botaniche diverse, che combinano elementi classici del gin con botaniche pi floreali e delicate. Tra queste: bacche di ginepro, scorze fresche di agrumi (limone, lime, arancia), kefir lime, fiori come rose, lavanda, sambuco; anche note di miele locale, camomilla, liquirizia, radici come langelica e lorris. Il processo produttivo articolato: alcune botaniche sono macerate, altre usate mediante infusione a vapore ("basket infusion"), e c