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Il Barolo Le Vigne è un omaggio alla storia più autentica delle Langhe: l’antica e sapiente arte di assemblare uve provenienti da vigneti diversi
il Picolit è una varietà leggendaria e difficilissima da coltivare
Questa scelta
robusto e austero
La filosofia di Stefano Zoli è improntata al minimo intervento: la fermentazione avviene spontaneamente grazie ai lieviti indigeni in contenitori di acciaio e cemento
Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu 2024 | Domaine de Bellene Exclusiveimport Il Barolo Le Vigne èIl Bourgogne Pinot Noir "Maison Dieu" 2024 un vino rosso di straordinaria finezza, capace di esprimere la quintessenza del Pinot Nero in giovent. Il Domaine de Bellene, fondata a Beaune dal carismatico vigneron Nicolas Potel, gestisce le proprie vigne seguendo i rigidi dettami dell'agricoltura biologica e della biodinamica. La particolarit della cuve "Maison Dieu" risiede nell'origine delle sue uve: le parcelle sono situate nel comune di Pommard, un
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