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si accompagna eccellentemente con carni rosse e cacciagione
Un vino che accompagna bene piatti di carni rosse
Sapore: Al palato è morbido e avvolgente
come ciliegie
Metodo di coltivazione:Guyot semplice con inerbimento totale
Rosato di Gudo Merlot Ticino DOC 75 CL Souvignier Grigio si accompagna eccellentemente con carniVitigno: Merlot. Vinificazione: Merlot vinificato in bianco con breve periodo di macerazione sulle buccie, fermentazione in vasca di acciaio a temperatura controllata. Carattere: colore rosa salmone. Al naso profumi freschi e di fiori primaverili. Temperatura: si serve a l2 C. Gastronomia: adatto per aperitivi o pasteggiando con piatti freschi estivi o antipasti.
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