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ma anche con piatti speziati e stufati mediterranei
tannini distinti ma delicati derivanti dalla macerazione sulle bucce
in ambienti climaticamente stabili che favoriscono una maturazione lenta
Una parte del mosto fermenta in barriques di rovere francese
provenienti da 15 crus differenti
BASILICATA Carbone - Fiano Basilicata IGP 0,75L camatti ma anche con piatti speziatiDenominazione d'origine: Basilicata IGP Colore: bianco Tipologia: fermo Uvaggio: Fiano Gradazione alcolica: 13,5% Localit d'imbottigliamento: Melfi (PZ) ITALIA Descrizione: Di colore giallo paglierino brillante, presenta al naso aromi freschi e fruttati con note di fiori bianchi, pesca bianca, albicocca, agrumi e una delicata mineralit vulcanica tipica del terroir del Vulture. Al palato fresco e fruttato con buona struttura e ottimo bilanciamento,
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