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chiudi gli occhi e lasciati trasportare dai profumi del mondo Bugan
Un caffè vivace e frizzante che mette voglia di caldo e d'estate
Decisamente interessante l'aftertaste
ai metodi alternativi all'espresso per estrarre il caffè: V60
Regione: HUILA
LIBRO - “La filiera del caffè espresso” – BAZZARA PAESE_El Salvador chiudi gli occhi e lasciatiLa pianta del caff, la raccolta e la lavorazione dei frutti, il lungo viaggio del caff verde nei sacchi di juta, il know how della torrefazione e regole doro per una espresso perfetto. Oltre 100 illustrazioni dimostrative, pi di 100 foto, quasi 200 pagine in versione italiana e inglese. La ricchezza di contenuti tecnici, la grafica, gli interventi di alcuni tra i pi grandi esperti del mondo del caff e il contributo di aziende internazionali tra le pi