Degustazione Grand Cru 10 cioccolati edizione speciale 15 anni dalla separazione delle bucce alla

dalla separazione delle bucce alla macinazione lenta a pietra (fino a 80 ore)

ognuno accompagnato dal cioccolato che meglio si armonizza con le note aromatiche specifiche

Il video immersivo è disponibile nelle seguenti lingue: Italiano

un'eccellenza che cresce esclusivamente in Ecuador

Fermentazione: 4-6 giorni

Degustazione Grand Cru 10 cioccolati edizione speciale 15 anni dalla separazione delle bucce allaScopri tutte le sfumature del cacao con questo cofanetto degustazione contenente 10 mini tavolette monorigine create all'interno della Fabbrica del Cioccolato di Enrico Rizzi a Milano. Un vero e proprio viaggio attraverso il mondo, dall'Indonesia al Messico, per cogliere appieno tutte le note aromatiche che il cacao pu assumere: dolce, amaro, fruttato, acido, floreale, fra sentori di frutti tropicali, spezie, frutta secca, vaniglia, humus, frutti