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Si presta sia a occasioni importanti sia all'abbinamento con una cucina raffinata e possiede un significativo potenziale di evoluzione in cantina
suolo ciottoloso
particolarmente vocata per la coltivazione del Carricante
Non all’attuale convenienza dell’espianto
gnocchi con tartufo nero e funghi porcini
Franciacorta DOCG Brut Nature Enrico Gatti 0,75L — Spumante Lombardia not-on-sale Si presta sia a occasioniColore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente. Olfatto: Al naso racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole. Gusto: Percezioni olfattive armoniose e coinvolgenti. Abbinamenti gastronomici: Comincia dallaperitivo e ti accompagna fino a pietanze di pesce o pi complesse. Ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay e una Pinot Nero provenienti da vigneti situati in zona pedecollinare. La vinificazione avviene in vasche di