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adatto a un lungo invecchiamento
La vendemmia avviene solo manualmente e ogni parcella viene inoltre lavorata separatamente per garantire la maturazione ottimale
seppur permesse dalla certificazione biologica
mentre la freschezza agrumata bilancia sapientemente la morbidezza data dal legno
garantendo un invecchiamento continuo e un’integrazione costante di odori e sapori
PIEMONTE Corino - Barolo Giachini 2017 0,75L parellada adatto a un lungo invecchiamentoDenominazione d'origine: Barolo DOCG Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Nebbiolo Gradazione alcolica: 15,5% Localit d'imbottigliamento: La Morra (CN) ITALIA Descrizione: Di colore rubino brillante con bordo granato, al naso rivela un affascinante bouquet aromatico con i sentori tipici del Nebbiolo: violetta, sottobosco, mora e amarena, arricchiti da note di tabacco, liquirizia e vaniglia. Al palato si presenta corposo e rotondo, con tannini
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