Gran Blanco 85.5% - Perù edizione speciale 15 anni presentano un cuore di gelato

presentano un cuore di gelato ricoperto da una croccante copertura di cioccolato

con CHAMPAGNE "DOM PÉRIGNON"®

4 tavolette di cioccolato assortite (da 50g)

solvente alcol

Piacevole astringenza sul finale

Gran Blanco 85.5% - Perù edizione speciale 15 anni presentano un cuore di gelatoNella regione desertica di Piura, a nord ovest del Per, tra l'Oceano Pacifico e le Ande, si trova una fascia forestale con un terreno particolarmente argilloso e umido chiamato seca de Selva: qui nasce il pregiatissimo Gran Blanco di fave di cacao aromatiche Criollo, composte per il 40 50% di fave di cacao albine, uniche al mondo. Nella versione fondente 85,5% il Gran Blanco di enrico Rizzi assume una spiccata acidit, con sentori di frutti rossi e