Speck Selection ¼ 1 kg 1 confezione di speck mezzena

1 confezione di speck mezzena (Peso minimo garantito: 550 g)

Speck Alto Adige IGP (700g) su tagliere in legno di faggio

Uno speck è IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna

1 confezione di Schüttelbrot

che lorendono più saporito

Speck Selection ¼ 1 kg 1 confezione di speck mezzenaLo Speck Selection nasce da una selezione di cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricettadella famiglia Pfitscher. La stagionatura di circa 8 mesi e la lavorazione tradizionale attribuiscono allo speck un sapore molto delicato e caratteristico. Peso minimo garantito: 1kg