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vino dalla spiccata acidità ma allo stesso tempo di buon equilibrio e profumo
Esame gustativo: vino di grande personalità con una trama tannina fine ed elegante
Frescocapra
Filetti di tonnetto interi disposti verticalmente
1600 G *Le informazioni obbligatorie di cui al registro UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico
Valcalepio bianco "Biancospino" - La Collina VINO BIANCO vino dalla spiccata acidità maLe sue note tropicali e la grande finezza aromatica lo rendono ideale con carni bianche come coniglio e pollo alla piastra, pesce anche con condimenti ricchi, salumi e formaggi dal gusto deciso. Profumi floreali e delicatamente esotici, gusto pieno e armonico: un vino che sa adattarsi a ogni occasione, testimone della vocazione bianca della nostra terra. 70% Chardonnay, 30% Pinot Grigio da vigneti collinari di 2030 anni. Le vigne si trovano a 350 m s.