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La malolattica è svolta in barriques
frutta rossa e nera
Al naso il bouquet è ampio e persistente con note di rosa
in una specifica mga Baudana le uve sono poste ad una altezza di 320 Mt slm
Si conclude con un affinamento di 24 mesi in barrique francesi
Barolo DOCG Cannubi - 2012 ANNATA_2006 La malolattica è svolta inComune: Cannubi, comune di Barolo Annata: 2012 Sottosuolo: Marne di SantAgata fossili Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4. 200 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 10 mesi barriques, 12 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato intenso Odore: fruttato, floreale, minerale e tostato Sapore: equilibrato, tannino potente e astringente Abbinamenti: stufati, selvaggina, rag di cinghiale Temperatura di servizio: 16 18 C
US$ 22.89
US$ 15.50