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Lunghezza totale: 15cm
adatta per separare pezzi di carne e ossa
dimensioni chiuso 9
compreso di fodero in cordura
-acciaio VG8
Kai Tim Malzer Trinciante 16 opinel Lunghezza totale: 15cmColtello made in Japan prodotto dalla ditta Kai per Tim Malzer. La lama composta da 32 strati di acciaio con il tagliente in acciaio VG Max con rifinitura Tsuchime (martellata) che facilita il distacco del cibo. Il manico simmetrico adatto per destri e mancini, costruito in noce con all'estremit il logo del famoso cuoco. Coltello adatto per piccoli tagli di precisione. lunghezza lama 16 cm lunghezza totale 28 cm Fornito con scatola in legno dedicata.