RONCATHE SOAVE DOC RONCA' MONTE CALVARINA BIO 2021 Socci Terreno: argilloso calcareo

Terreno: argilloso calcareo

Sapore: pulito

Note enologiche e affinamento: appassimento sulla pianta

RESIDUO ZUCCHERINO: < 5 g/l

Dopo i travasi viene lasciato per un anno in tonneau a cui seguono 10 mesi in bottiglia

RONCATHE SOAVE DOC RONCA' MONTE CALVARINA BIO 2021 Socci Terreno: argilloso calcareoTIPO: BiancoREGIONE: VenetoPRODUTTORE: Corte MoschinaUVAGGIO: 100% GarganegaGRADAZIONE: 12,0CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino prodotto da vigneti storici situati attorno allazienda. Le viti sono coltivate a Pergola Veronese secondo le pi moderne tecniche di allevamento. Dopo la raccolta avviene la vinificazione a basse temperature, ottenendo un vino delicato che esprime tutta la sua mineralit, tipica del territorio di produzione.