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magro e saporito
Un piatto unico e irresistibile
Non poteva venirci un’idea migliore di quella di unire la dolcezza esotica del mango alla cremosità vellutata della farcitura
con un’occhio di riguardo alla mantecatura
La ricetta prevede un impasto a base di farina
6 X Tortellini alla bolognese da 250g Primi Piatti magro e saporitoI tortellini alla bolognese sono un primo piatto versatile e saporito, con un ripieno di carne che piace a tutti. Il segreto dei nostri tortellini alla bolognese il rag, preparato con passata di pomodoro e macinato di bovino e suino, rosolato in un delicato soffritto di sedano, carote e cipolla.