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la salvia e la maggiorana che sapientemnete lavorate in corrente di vapore donano al nostro amaro un nota fresca inconfondibile
Degli ingredienti e della modalità di realizzazione custodiva gelosamente la ricetta tramandatagli dalla cara madre
la fama dell'amaro
a partire dal 1824
è composto da marne argilloso-calcaree molto compatte
Vino Dattilo Val Di Neto IGT Rosso Ceraudo Bio greco nero la salvia e la maggioranaBOTTIGLIA DA 750 ml CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Roberto Ceraudo DENOMINAZIONE Val di Neto IGT GRADO ALCOLICO 14% UVE Gaglioppo PREMI La scheda di Quattrocalici. it Proveniente dalle colline di Strongoli a 60 m sul livello del mare. Az. Agr. bio certificatadal 1990. Raccolta a mano, fermentazione senza utilizzo di lieviti selezionati, resa per ettaro di 50 quintali. Affinamento in legno per 24 mesi, 12 mesi in bottiglia. Forte espressione del territorio,