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Pagine 241 - copertina morbida
Con l’aiuto dei professori Alessandro Sensidoni e Luigi Tonellato esamina le implicazioni delle cotture a basse temperature sia dal punto di vista organolettico che da quello della sicurezza
Pagine 461 - con 8 pagine di fotografie in bianco e nero fuori testo
AUTORE: Lin Yutang (A Cura Di)
AUTORE: Francesca Paci
Quel fascista di Pansa - Rizzoli - 2019 Letteratura Pagine 241 - copertina morbidaDettagli prodotto : ISBN: 9788817109321 EDITORE: Rizzoli AUTORE: Giampaolo Pansa ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2019 1^ edizione. Pag. 230 copertina rigida con sovraccoperta. Libro in ottime condizioni. Gli italiani della mia generazione (sono nato nellottobre 1935 e ho 83 anni) portano sulla gobba una colpa che non gli verr mai cancellata. quella di essere stati fascisti. A nostra difesa va detto che era quasi impossibile non esserlo. Certo ci sono state
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