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esposizione e suoli minerali danno vita a vini di grande personalità
EPOCA DI VENDEMMIA Primi giorni di settembre
Gusto: Al palato è fresco
in un contesto viticolo intriso di tradizione e precisione artigianale
Primi Piatti Strutturati: Orecchiette al ragù di castrato o di cavallo
Alcohol Free Red 0.75L - Arensbak Larmandier-bernier esposizione e suoli minerali dannoEsistono frontiere nel mondo della miscelazione e della gastronomia che stanno ridefinendo completamente il concetto stesso di convivialit, andando oltre i confini tradizionali dell'alcol per esplorare nuove vette di complessit organolettica. Tra queste spicca senza dubbio la rivoluzione dei "Wine Proxies", alternative analcoliche d'alta scuola strutturate non per imitare il vino, ma per eguagliarne la profondit gastronomica a tavola. In questo
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