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Le fermentazioni così come l'affinamento avvengono in acciaio con una sosta sui lieviti per almeno 6/8 mesi
E' un lucente giallo paglierino con riflessi verdolini il cui olfatto
si percepisce il carattere agrumato
In questo periodo ogni cru ha così affermato la sua complessità e l'estate successiva alla vendemmia
Dosaggio 7 gr/l Filosofia Produttiva:
"05035" Rosato IGT Ciliegiolo 2021 Leonardo Bussoletti La Mia Champagne Le fermentazioni così come l'affinamentoCaratteristiche Denominazione: Rosato IGT Ciliegiolo Annata: 2021 Regione: Umbria Tipologia: Rosato Vitigni: Ciliegiolo di Narni 100% Colore: Rosa cerasuolo dai vivaci riflessi Profumo: Bouquet di piccoli frutti rossi e note selvatiche si fondono su piacevoli note agrumate e minerali. Gusto: Dinamico di notevole freschezza e sapidit Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigneti