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Ottenuto prevalentemente da uve Torbato
fine del mese però è giunta la pioggia con un susseguirsi di eventi piovosi che hanno condizionato il
Vinificazione: La fermentazione avviene in vasche di acciaio termoregolate per preservare la fragranza del frutto
fino ai chiodi di garofano
questo vino è il risultato di una vinificazione che privilegia l'integrità del chicco
Champagne AOC Rosé Cuvée Laurent Perrier 0,75L — Champagne Rosé — Edizione Gabbia Latta Domaine de Marcoux Ottenuto prevalentemente da uve TorbatoMetodo di Produzione Laurent Perrier utilizza la tecnica pi complessa: Macerazione (Saigne): Il mosto rimane a contatto con le bucce del Pinot Noir per un periodo che va dalle 48 alle 72 ore. Questo permette di estrarre non solo il colore unico, ma anche la ricchezza aromatica e la struttura tipica del vitigno. Selezione dei Cru: Le uve provengono da una selezione di oltre 10 diversi Crus, situati principalmente nelle zone del Sud e del Nord della