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sul Col Funer
Alain Cailbourdin è oggi riconosciuto come uno dei produttori più dedicati dell'appellazione
ma il Pinot Noir è coltivato qui da molto tempo: il vigneto si estende su tre comuni
Per preservare il carattere varietale delicato del Pinot Noir
La Crème de Cassis de Dijon di Maison Briottet rappresenta il prodotto emblematico della casa
Macchia Liquore Pompia Exceptional Series Cask sul Col FunerIl Liquore di Pompa Macchia celebra uno degli agrumi pi rari e particolari della Sardegna: la pompa, conosciuta botanicamente come Citrus mostruosa. Questo agrume cresce quasi esclusivamente nella zona di Siniscola, nella Sardegna centro orientale, e rappresenta una rarit botanica protetta. La pompa si caratterizza per la buccia estremamente spessa, l'acidit pronunciata e un profilo aromatico unico che la rende diversa da qualsiasi altro agrume.
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