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l'attenzione nell'affinamento e le caratteristiche uniche della Pajana della Ginestra
Vigneti: Le vigne sono situate sul versante nord dell'Etna a Solicchiata a circa 800 m s
ben strutturato
viene eseguita una decantazione statica a bassa temperatura
Dopo di che l'uva fermenta in botti di legno da 500 litri
Irpinia Aglianico DOC "Taurì" 2021 Antonio Caggiano Acciaio l'attenzione nell'affinamento e le caratteristicheCaratteristiche Denominazione: Irpinia Aglianico DOC Annata: 2021 Regione: Campania Tipologia: Rosso Vitigni: Aglianico 100% Colore: Luminoso rosso rubino dai vivaci riflessi Profumo: Intensi aromi di fiori rossi e piacevoli sentori di frutti di bosco che si fondono a note speziate Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 18 20C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate