Sencha Fukamushi giappone I tè giapponesi di pregio

I tè giapponesi di pregio come Japan Sencha sono ideali anche per l’infusione nel ghiaccio secondo la tecnica kōridashi

Ti piace il tè

che venivano eseguiti già dai nativi americani per purificare non solo il corpo e lo spirito

Questo corso è perfetto per chi si sta avvicinando al mondo del tè in foglia ed è anche un'ottima idea regalo

La superficie esterna della teiera è decorata con il famoso motivo giapponese Seigaiha

Sencha Fukamushi giappone I tè giapponesi di pregioSencha giapponese shincha, un termine che significa "nuovo t" e che in Giappone si usa per indicare il t proveniente dal primissimo raccolto primaverile. In questo caso si tratta di un first flush della primavera 2025. Le foglie di questo t verde sencha vengono sottoposte ad una cottura a vapore intensa chiamata "fukamushi" in giapponese. Questo tipo di vaporizzazione produce delle foglie fini e sottili che si dissolvono parzialmente nel liquido: in