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Carciofi alla giudea CAM Olio e Aceti Sono il primo piatto tipico

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Description

Sono il primo piatto tipico del pranzo di Natale e

creme e zabaioni

L’Aceto Balsamico di Modena è ottenuto da mosto d’uva cotto

Il ragù di cinghiale utilizza carne selezionata nel territorio emiliano con attenzione nella scelta delle materie prime

Il sale marino di Cervia permette di esaltare il gusto della carne

Carciofi alla giudea CAM Olio e Aceti Sono il primo piatto tipicoI carciofi alla giudea sono coltivati in Puglia e lavorati freschi, ottimi come aperitivo o come contorno.

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