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equilibrato e armonico
Degustazione di tre nostri vini all’interno di un edificio di inizio 1800 DC nel centro storico di Neive
Il processo di affinamento conferisce al vino un tannino asciutto e un corpo consistente
La sua maturazione in botte grande esalta la finezza del Nebbiolo
risultando un vino raffinato
Langhe Nebbiolo Avene 2023 equilibrato e armonicoIl Langhe Nebbiolo Avene prodotto con uve 100% Nebbiolo provenienti da uno degli appezzamenti pi alti della zona, a oltre 500 metri sul livello del mare. Un vigneto eroico con pendenze superiori al 30%, che richiede lavorazioni manuali. Affinato per un anno in botti di rovere di Slavonia da 2500L, il vino sviluppa un tannino elegante, pi semplice rispetto al Barbaresco, con una buona mineralit. Un Nebbiolo che unisce freschezza, eleganza e una leggera