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Rimontaggi e follature manuali sono frequenti nelle 3 settimane di contatto con le bucce
capace di introdurre con autorevolezza nel mondo dei grandi rossi piemontesi
distintivi rispetto alle versioni più austere delle Langhe albesi
molto minerale
Sentori di mandorle bianche e di pasticceria
Barbaresco DOCG Rabajà 2022 Castello di Verduno 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo Veneto IGT Rimontaggi e follature manuali sonoIl Barbaresco DOCG Rabaj 2022 del Castello di Verduno una delle interpretazioni pi autorevoli e rigorose di una delle menzioni geografiche pi celebri dell'intero comprensorio del Barbaresco, un vino che sa coniugare la potenza ancestrale del Nebbiolo con una grazia e una definizione aromatica fuori dal comune. Nasce nel cuore dell'anfiteatro del Rabaj, un cru mitico caratterizzato da suoli composti da marne di Sant'Agata fossili e una ventilazione
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