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000 litri Affinamento: Maturazione sulle proprie fecce per 12 mesi Filosofia Produttiva:
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Lo Champagne Henri Giraud Hommage au Pinot Noir è la nuova cuvée 100% Pinot Noir della casa
ed il restante coltivato con Chardonnay e Aligotè
25g / l) per mantenere un buon equilibrio tra freschezza e vinosità e non mascherare il carattere del vino e la sua purezza
Albicocca Pellecchiella del Vesuvio IGT candita
"Annamaria Clementi" Franciacorta DOCG Riserva Ca' del Bosco Azienda Agricola Massimo Alessandri 000 litri Affinamento: Maturazione sullePremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Vitae: 2011 2009 Guida Gambero Rosso: Annata 2011 "Vino Eccellente" Guida Vitae: Annata 2009 3 Viti, Vini da 85 a 88 punti "Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico" Caratteristiche Denominazione: Franciacorta DOCG Annata: S. a. Regione: Lombardia, Franciacorta Tipologia: Spumante Vitigni: Chardonnay 65%, Pinot Bianco 20%, Pinot Nero 15% Colore: Giallo dorato dagli intensi riflessi e di buona fittezza
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