Socré Barbaresco Pajore 2020 Formati:6x75cl botaniche mediterranee e mirto crea

botaniche mediterranee e mirto crea un profilo aromatico complesso che evoca la macchia mediterranea

portando la visione creativa dello chef stellato Carlo Cracco nella tradizione del limoncello attraverso un processo innovativo sviluppato con la Distilleria Quaglia di Asti

Il maestro cantiniere di Kopke assembla poi vini di diverse età e caratteristiche per creare un blend equilibrato e consistente anno dopo anno

Il risultato è uno shochu che si pone tra tradizione e modernità

ha prodotto vini di grande equilibrio tra maturità e freschezza

Socré Barbaresco Pajore 2020 Formati:6x75cl botaniche mediterranee e mirto creaPajor (o Pajor) uno dei nove cru storici di Barbaresco, situato nel comune omonimo e considerato tra i pi prestigiosi della denominazione. Il vigneto confina con Roncaglie e Montaribaldi, in una posizione privilegiata che gode di esposizione ideale e di suoli particolarmente vocati. una delle vigne pi famose delle Langhe, capace di produrre Barbaresco di grande struttura, profondit e longevit. Socr possiede una parcella in questo cru leggendario,