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La cantina San Carlo è una piccola realtà a conduzione familiare situata nella parte sud di Montalcino
con tannini levigati e un finale persistente che combina freschezza e mineralità
Il Barolo Vigna Rionda 2013
rappresenta un modello di eccellenza artigianale
il vino affina in barrique di rovere francese usate per un periodo prolungato (dato non dichiarato nel dettaglio dal produttore)
Eclissi Podere Sgretoli 2023 La cantina San Carlo èLa cantina Podere Sgretoli, situata in un piccolo borgo tra Pisa e Firenze, una giovane realt che interpreta il Sangiovese in purezza con un approccio moderno. L'Eclissi 2023, con una gradazione alcolica del 13,5% e un breve affinamento in cemento, si presenta con un bouquet intenso di frutti rossi, ciliegia e note floreali. Al palato fresco e armonioso, con tannini morbidi e un finale piacevolmente persistente. Si abbina perfettamente con primi
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