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Ideale con pietanze a base di carne
A dispetto del nome aggressivo
Il gusto è setoso e rotondo
ha un profumo che ricorda il lampone
Vino di colore rosso rubino con sfumature violacee
Rosso Igt Terre Siciliane "Caro Maestro" - Cantine Fina The Silver Diamond Ideale con pietanze a baseProfondo, molto equilibrato, con un tannino di uneleganza esemplare e un allungo sapido finale che depone a favore di una sua favorevole evoluzione nel tempo. "Caro Maestro" un vino di grande spessore, elegante, inconfondibile al naso per la speziatura intensa, un bordolese reso ricco ma misurato. Possente ma mai pesante, anzi, scorrevole e succoso. Si abbina a piatti a base di agnello, bollito, rognone di vitello, anatra allarancia, selvaggina
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