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Salame Toscano Formaggi con l'aiuto di un casaro

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Description

con l'aiuto di un casaro di Pieve Roffeno

da cui prende il nome

Sono il primo piatto tipico del pranzo di Natale e

con un finale persistente

a circa 800 metri di altitudine

Salame Toscano Formaggi con l'aiuto di un casaroLa particolarit del Salame Toscano deriva dalla speciale combinazione fra le carni suine nazionali selezionate e i cubetti di lardo, la cui presenza dona al salume il suo tipico aspetto. apprezzato per il sapore nel contempo vivo e delicato.

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