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ipnotiche nella loro scia lunghissima
cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa
con un retrogusto secco e note di rovere e spezie
vini pregiati di Bouchard Père & Fils
Affinamento: almeno 7 anni sui lieviti
Petruscio rosato 2023 Puglia Igp - Marco Ludovico Taglia:unico ipnotiche nella loro scia lunghissimaUna evoluzione del Rosato pugliese medio: persistenza, sapidit e consistenza affiancate dallottima freschezza della Terra delle Gravine, ecco PETRUSCIO. Uvaggio: Primitivo 100%. Bottiglie prodotte: 105 circa, con etichette applicate e numerate a mano. Affinamento di 7 mesi con le fecce fini. Fermentazione con piede di lieviti indigeni. Non chiarificato, non filtrato. Affinamento: acciaio, bottiglia. La Puglia senza dubbio salita alla ribalta negli
US$ 131.00
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